リンゴを消費するために

このところの蒸し暑さでケーキのことを考える気になれず、何も書かないままズルズルと日が過ぎてしまってました

先日、久々にシフォンケーキを作ったのですが、一応エアコンを効かせていたにもかかわらず、作業が終わったときは全身汗びっしょり…。
この季節、あまりケーキ作りには向いてないようです(^^ゞ

ただ、基本的に過去のことを振り返りつつ書いているので、まだネタはあるんですよ。
単にちょっと忙しかったのと、じめじめした天気もあって気分もダウンしてたのと…。
どうもこのブログ、テンションが下がった状態で書くのはキツイのですわ（笑）。

とまあ、ひとしきり言い訳（笑）を書いたところで、今回のネタ、「リンゴのケーキ」にいってみようと思います。

そもそもなんでリンゴかというと、いただきものがいくつかありまして。
ただ、どうも私は生で食べるのがそれほど好きじゃないのですね。
嫌いじゃないんですけど、すぐに飽きてしまうのです。

でも、昔からアップルパイは大好きで、冷凍パイシートを利用してよく作っておりました。
なぜ冷凍かというと、パイ生地を全然うまく作れなくて、数回チャレンジしたあげく努力することを放棄してしまったからなのですが、まあそれは置いといて。
せっかくリンゴがあるんだから、何かのお菓子にしてみようと思ったわけです。

で、例によって例のごとく、「リンゴ　ケーキ」とかで検索してみたら…。
定番のアップルパイに混じって、こんなブログ記事を見つけてしまいまして。
→冬の自由研究③キャラメルりんごケーキ。

何コレ何コレ何コレ。
めっちゃおいしそうじゃないですかあああぁぁぁ～

もうね、この「キャラメルりんごケーキ」に一目惚れしてしまったのですよ(^^ )
そして、自分でも作ってみないことには、気が済まなくなってしまったのです。

ただ、このブログには分量を書いてくれてないんですねー。
といっても、そんな複雑な作り方ではなく、
　リンゴをカラメルソースで炒めて型の底に並べ
　　↓
　その上にスポンジ生地を流し込んで焼き
　　↓
　型から外すときにひっくり返す
これでできるっぽい。　
それなら、適当でもなんとかなるでしょう（笑）。

こんなわけで、ほんの出来心？でもって、リンゴのケーキへの挑戦は始まったのでありました。
このあと、何度も微妙なものを作り上げてしまい、そのたびに反省して再チャレンジすることになろうとは（笑）。
いや、毎回そうなんだから、予測しろよって感じですけどね(^^ゞ

タグ：構想 リンゴ